Ravintola Sumu

Yllättävää ruokailua

Ravintola SUMU Dining Logo

täysin sumussa.

Meille valmis tai esivalmis ei ole edes vaihtoehto. Asian tiimoilta ei tehdä kompromisseja. Kaikki mitä tarjoilemme on tarkkaan mietitty, suunniteltu sekä toteutettu.

Tämän hetkiset tähdet;
Hauhalan Hanhi
Saimaan Made
Härkä kuopiosta
Kotimainen Nieriä

Parhaita tuulahduksia Saimaalta - sekä maalta että mereltä.

Ravintola Sumu tarjoaa vahvalla ammattitaidolla ja isolla sydämellä alusta loppuun saakka käsityönä valmistettua herkullista ruokaa ja rennon viihtyisää tunnelmaa Lappeenrannassa.

Makumatkamme sisältävät klassisia skandinaavisia makuja modernilla ja rohkealla otteella.

Olemme avanneet lahjakorttien verkkokaupan! Osta lahjakortti kätevästi nyt netistä. Tulostettavan lahjakortin saat käyttöösi heti! Voit myös tilata perinteisen postitettavan lahjakortin.

elämyksiä pelkän nälän selättämisen sijaan.

Valmis tai esivalmis ei kuulu Ravintola Sumun vaihtoehtoihin. Asian tiimoilta kompromisseja ei tehdä. Kaikki mitä tarjoilemme on tarkkaan mietitty, suunniteltu sekä toteutettu. Piste i:n päällä tulee meidän loistavasta viinivalikoimasta, johon lukeutuu uniikkeja, varmasti Lappeenrannan parhaita, viinejä.

Ravintola Sumu tarjoaa fine dining elämyksen Lappeenrannassa natural viinien kanssa

”Joka vuosi on sääoloiltaan erilainen, ja niin myös viinit ovat erilaisia joka vuosi. Tämä johtuu siitä, että viinitilat, joiden kanssa työskentelemme, tuottavat viinejä luonnollisella tavalla eivätkä lisää mitään kemikaaleja, joilla voi esimerkiksi pyöristää makua jotta viini maistuisi joka vuosi samanlaiselta.

Viinitilat jotka me valitsemme ovat pieniä artesaani-tiloja. Me hyväksymme vain sellaisia viinejä valikoimaamme jotka on tehty mahdollisimman luonnonmukaisesti, koska meille on tärkeää että viini tuo esille paitsi rypäleensä ominaisuudet, myös kaiken sen potentiaalin minkä viinialueen koko kasvuympäristö eli terroir antaa. Toisin sanoen haluamme voida maistaa viinissä koko sen terroir:in, suoraan viinitilalta pullotettuna ja kuljetettuna pöydällemme.

Vierailemme jokaisessa valitsemassamme viinitilassa, tutustumme heidän viinitarhoihin, tutkimme tilan viiniköynnökset ja maaperän. Maistamme kellareissa viinejä tuottajien kanssa, emme pelkästään jo pullotettuja viinejä mutta myös viinien tulevat uudet vuosikerrat suoraan tynnyreistä.”

Vino Nostrum Logo
Vino Nostrum